8月7～10日【今週のメニュー】
毎日暑いですね！！！！！ビールがおいしい季節です。 今週も元気が出るごはん、用意していますよー＾＾ とりあえずのひと品 なすとみょうがの塩昆布和え いんげんとしめじと鶏ハムの梅和え たことミニトマトのゆず胡椒マリネ かるめ・ヘルシーおかず 鶏ハムととうもろこしのコロッケ ズッキーニとなすの味噌煮 マグロと長芋とおくらのタルタル おだし香る和風水餃子 ほわっとだしまきたまご 自家製しっとり鶏ハム ー […]
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emma
【告知】第5回ワークショップ －餃子をつくろう！ー
夏だ！餃子だ！！ 餃子を作ろう！ワークショップ 8/25(日)、第5回ワークショップ開催します！ 次回は、emma.でも定番の、れんこん入り餃子を作ります！ 暑い夏には、元気が出る餃子です！ みんなで餃子を作って餃子パーティーしましょう！！ 自分で種をこねて包んで作ったら、水餃子はもちろん焼餃子でも味わっていただけます。 シンプルな具の餃子なので、一度覚えたら家で再現しやすいです。お持ち帰り冷凍水 […]
7月31日～8月3日【今週のメニュー】
例年より遅めの梅雨明けで、暑さが余計に身に沁みますね～ 夏バテしないように水分と塩分の補給を忘れずに！ emma.ではミネラルたっぷり夏野菜をふんだんに使ったメニュー取り揃えております。 とりあえずのひと品 きゅうりとオクラのピリ辛しょうがマリネ いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ 長芋のおひたし わさび風味 かるめ・ヘルシーおかず たっぷり薬味の冷ややっこ まぐろとアボカドの和風ポキ 揚 […]
7月24～27日【今週のメニュー】
更新が遅くなってしまい申し訳ありません！ 梅雨明けももうすぐ、すっかり夏らしくなってきましたね。暑さに負けずに今週も元気に営業しています！ とりあえずのひと品 モロヘイヤの梅おかか和え 切干大根とひじきのカラフル和風サラダ 鶏ハムと蒸しレタスのごま和え かるめ・ヘルシーおかず ゆでたて枝豆 なすの網焼き 蒸し焼きかぼちゃのしょうがそぼろ煮 おだし香る和風水餃子 ほわっとだしまきたまご 自家製しっと […]
7月10～13日【今週のメニュー】
インスタなどの写真をご覧いただいて、お問合せが一番多いかもしれない「とうもろこしのかき揚げ」、今週はご用意しています！ そして今週は去年のインスタ反響が大きかった「ピーマンの肉詰め」も作りましたよー！！ご注文をいただいてから焼きますので、ぜひぜひできたてを召し上がってください。 水・木とご予約で満席となっておりますので、これからご来店を検討される方は金・土がねらい目です＾＾ とりあえずのひと品 ズ […]
7月3～6日【今週のメニュー】
FBやインスタでは告知しておりましたが、今週は沖縄フェア開催しております！ 沖縄で買い付けてきた食材をつかって、暑さに負けない沖縄ごはんをたっぷりご用意していますので、ぜひぜひ足を運んでくださいね＾＾ とりあえずのひと品 産直！海ぶどう 島らっきょうの塩漬け ゴーヤとタコのにんいく土佐酢漬け かるめ・ヘルシーおかず 人参しりしり 沖縄太もずくの天ぷら ゴーヤチャンプルー 沖縄県産冬瓜のしょうがそぼ […]
6月26～29日【今週のメニュー】
梅雨時期は特に、雨の日と晴れの日の気温差が激しいので体調を崩しやすいですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 わたしは夜風にのどをやられたようで、このまま風邪をひかないよう養生しています。みなさまも気をつけてくださいね。 ちなみに、夏が近づくと特にお問合せが多くなる「とうもろこしのかき揚げ」は、来週か再来週の提供を予定しております。 ご希望のお客さまはご予約時にお問合せください。お楽しみに～！ […]
【 開催報告 】第4回ワークショップ ー魚をさばこう！の会ー
第４回ワークショップ 開催概要 開催日：6月16日（日） 開催時：11:00〜13:00／15:00〜17:00 テーマ：魚をさばこう！ ー3枚おろしに挑戦＆なめろう作りを楽しむワークショップー 内容 ：3枚おろしって？／3枚おろしの方法／3枚おろしに挑戦！／なめろう作りに挑戦！／歓談 講師 ：江間 瞳／森田 佐和子 第4回ワークショップ、このHPでは告知ができず申し訳ありませんでしたが、先日6 […]
6月19～22日【今週のメニュー】
なんだか最近じめっとした気候が続いていますが、みなさまお変わりないでしょうか？ 梅雨の時期は体内の水分調整がうまくいきにくいので、意識的に水分補給したり体を軽く動かすのがおすすめです。 昨日は貸切りのため通常営業お休みでした。今日から3日間、通常営業しておりますのでぜひどうぞ。 とりあえずのひと品 いんげんと枝豆としらすの白和え なすの煮浸し しょうが風味 たことたたききゅうりの塩昆布和え かるめ […]
6月12～15日【今週のメニュー】
梅雨入りしましたね～ 例年より雨が多く降っているようで肌寒い日も多いですが、しっかりごはん食べて風邪ひかないように気をつけましょう！ とりあえずのひと品 アスパラの黒ごま和え なすのおひたし たことオクラの海苔わさび和え かるめ・ヘルシーおかず 夏野菜とさば缶のオーブンパン粉焼き えびと枝豆の自家製がんも たまごときのこのトマト春雨 おだし香る和風水餃子 ほわっとだしまきたまご 自家製しっとり鶏ハ […]