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emma.

5/19(日)イベント出店します!@横浜

5/19(日)、横浜のMARINE & WALKにて開催のファーマーズマーケットに出店することになりました! イベント詳細はこちら   ことの始まりは友人が米粉のクッキーを焼き始めたこと。 子どもが生まれて、その子が食べものを口にするようになってから、それまでそんなに気にしていなかった食の安全や、製品に使われているものが気になるようになったんだとか。 「子ども用」として売られているお菓子 […]

5月8日~11日【今週のメニュー】

令和になって1週間が過ぎましたね。みなさま楽しいGWをお過ごしになられたのでしょうか。 emma.は本日、令和最初の営業となります。 気持ちは新たにですが、いつもの通りほっこり優しいごはんを用意してお待ちしておりますので、ぜひ足を運んでみてくださいね。 とりあえずのひと品 春キャベツとサーモンの海苔わさび和え ブロッコリーのカッテージ味噌和え 帆立とミニトマトのゆず胡椒マリネ かるめ・ヘルシーおか […]

4月24日~27日【今週のメニュー】

春なのに寒いなぁと思っていたら夏のように暑くなったり、気候が安定しない日々ですが、体調など崩されていないでしょうか。 今週はさっぱり食べやすく、バランスのよいおかずをご用意してお待ちしております。 とりあえずのひと品 春キャベツと釜揚げ桜えびのおひたし セロリとトマトの塩昆布和え たたききゅうりとたこの梅和え かるめ・ヘルシーおかず クリームチーズの青ねぎおかか和え ふるふる茶碗蒸し たけのことア […]

Stock Shopに掲載していただきました!

すでにご存じの方もいるでしょうか? emma.を、「Stock Shop」というおっしゃれーなサイトにてご紹介いただいています! emma.の紹介ページを見る   Stock Shopは、「ローカルによるローカルのための街歩きガイド」というコンセプトのもと、 1.その街を知り尽くした人や、有名店の店主が、その人ならではの東京の楽しみ方を紹介 2.十人十色の切り口で、あなたの知らない東京が […]

4月17日~20日【今週のメニュー】

最近すっかり暖かくなってきましたね。 今週は春らしい食材を使って、さっぱりしたものをご用意しました。 とりあえずのひと品 鶏ハムとブロッコリーの味噌和え ミニトマトの黒酢マリネ アスパラの黒ごま和え かるめ・ヘルシーおかず まぐろのニラしょうゆ和え 蒸し焼き春キャベツのしらすあん あさりとたけのこのしぐれ煮 おだし香る和風水餃子 ほわっとだしまきたまご 自家製しっとり鶏ハム ー鶏ハムのみ ーサラダ […]

4月10日〜13日【今週のメニュー】

先日、金沢旅行に行ってきました! 金沢でたっぷりの加賀野菜やのどぐろを仕入れてきましたので、本日からのメニューは金沢感満載のラインナップとなっております。 多めに仕入れてきましたが、なくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにご堪能ください。 とりあえずのひと品 春キャベツと真鯛の海苔ごま和え セロリのおひたし たけのこと豆苗と鶏ハムの梅おかか和え かるめ・ヘルシーおかず ふきと厚揚げのゆず胡椒炒 […]

4月3日〜4日【今週のメニュー】

今週は4/5(金)・4/6(土)はお休みをいただく予定なので、4/3(水)・4/4(木)2日間限定のメニューとなります。   とりあえずのひと品 ウドとたらの芽とうるいの酢味噌和え 春キャベツとしらすの塩レモン和え トマトとほたてのカルパッチョ かるめ・ヘルシーおかず あさりとかぶの酒蒸し 新じゃがとブロッコリーのゆず胡椒炒め 丸ごと新たまねぎの和風だし煮 おだし香る和風水餃子 ほわっと […]

女将からママに変わります。

2016年9月1日にemma.をOPENしてから、今日で2年9カ月が経ちました。 これまで「女将」として一人で切り盛りしてきましたが、これからえまは「ママ」に変わります。   ご来店いただいている一部のお客さまにはお伝えしておりましたが、えまは妊娠しました。高齢出産と言われる年齢なので色々心配しておりましたが、今は安定期に入り母子ともに健康です。 予定日は11月3日、できれば平日に産んで […]

取材していただきました!

おとなのためのおいしい情報誌、「おとなの週末」さんに取材していただきました! ※3/15(金)発売です 雑誌の取材は、Hanakoさん以来2回目です。 店をやると決意した時、「いつかこの雑誌に載れたら嬉しいな〜」と思っていたHanakoさん。だからHanakoさんに掲載していただけた時はそれはそれは嬉しかったのですが、まさかおとなの週末さんに載れる日が来るとは。 20代前半のころ、だいぶ背伸びして […]

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【 営業日時 】

火~金  11:30〜15:00(最終入店14:30)

金  18:00〜24:00(最終入店22:30/L.O. 23:00)



【 電話番号 】

050-5308-2155