5月15～17日【今週のメニュー】
5月19日（日）はイベント出店します！＠横浜 そのため、18日（土）はイベント準備のため通常営業お休みです。 今週のメニューは本日より3日間限定となりますので、ぜひお早めにお越しください！ 少し蒸し暑くなってきたので、ビールに合うおかずもご用意していますよ～ とりあえずのひと品 春キャベツとあさりの海苔ごま和え ブロッコリーとたけのこの白和え 春にんじんとツナのおかか和え かるめ・ヘルシーおかず […]
YEAR
2019年
5/19（日）イベント出店します！＠横浜
5/19(日)、横浜のMARINE ＆ WALKにて開催のファーマーズマーケットに出店することになりました！ イベント詳細はこちら ことの始まりは友人が米粉のクッキーを焼き始めたこと。 子どもが生まれて、その子が食べものを口にするようになってから、それまでそんなに気にしていなかった食の安全や、製品に使われているものが気になるようになったんだとか。 「子ども用」として売られているお菓子 […]
5月8日～11日【今週のメニュー】
令和になって1週間が過ぎましたね。みなさま楽しいGWをお過ごしになられたのでしょうか。 emma.は本日、令和最初の営業となります。 気持ちは新たにですが、いつもの通りほっこり優しいごはんを用意してお待ちしておりますので、ぜひ足を運んでみてくださいね。 とりあえずのひと品 春キャベツとサーモンの海苔わさび和え ブロッコリーのカッテージ味噌和え 帆立とミニトマトのゆず胡椒マリネ かるめ・ヘルシーおか […]
4月24日～27日【今週のメニュー】
春なのに寒いなぁと思っていたら夏のように暑くなったり、気候が安定しない日々ですが、体調など崩されていないでしょうか。 今週はさっぱり食べやすく、バランスのよいおかずをご用意してお待ちしております。 とりあえずのひと品 春キャベツと釜揚げ桜えびのおひたし セロリとトマトの塩昆布和え たたききゅうりとたこの梅和え かるめ・ヘルシーおかず クリームチーズの青ねぎおかか和え ふるふる茶碗蒸し たけのことア […]
【 開催報告 】第3回ワークショップ ーお弁当マスターの会ー
第３回ワークショップ 開催概要 開催日：4月21日（日） 開催時：11:00〜13:00／15:00〜17:00 テーマ：お弁当づくりが10倍うまくなる！ ーお弁当マスター！ワークショップー 内容 ：唐揚げ失敗あるある／唐揚げを上手につくるコツ／唐揚げ食べ比べ 3パターン／お弁当失敗あるある／お弁当を上手につくるコツ／お弁当を詰めてみよう！／歓談 講師 ：江間 瞳／森田 佐和子 第3回ワークショ […]
Stock Shopに掲載していただきました！
すでにご存じの方もいるでしょうか？ emma.を、「Stock Shop」というおっしゃれーなサイトにてご紹介いただいています！ emma.の紹介ページを見る Stock Shopは、「ローカルによるローカルのための街歩きガイド」というコンセプトのもと、 １．その街を知り尽くした人や、有名店の店主が、その人ならではの東京の楽しみ方を紹介 ２．十人十色の切り口で、あなたの知らない東京が […]
4月17日～20日【今週のメニュー】
最近すっかり暖かくなってきましたね。 今週は春らしい食材を使って、さっぱりしたものをご用意しました。 とりあえずのひと品 鶏ハムとブロッコリーの味噌和え ミニトマトの黒酢マリネ アスパラの黒ごま和え かるめ・ヘルシーおかず まぐろのニラしょうゆ和え 蒸し焼き春キャベツのしらすあん あさりとたけのこのしぐれ煮 おだし香る和風水餃子 ほわっとだしまきたまご 自家製しっとり鶏ハム ー鶏ハムのみ ーサラダ […]
4月10日〜13日【今週のメニュー】
先日、金沢旅行に行ってきました！ 金沢でたっぷりの加賀野菜やのどぐろを仕入れてきましたので、本日からのメニューは金沢感満載のラインナップとなっております。 多めに仕入れてきましたが、なくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにご堪能ください。 とりあえずのひと品 春キャベツと真鯛の海苔ごま和え セロリのおひたし たけのこと豆苗と鶏ハムの梅おかか和え かるめ・ヘルシーおかず ふきと厚揚げのゆず胡椒炒 […]
4月3日〜4日【今週のメニュー】
今週は４/５（金）・４/６（土）はお休みをいただく予定なので、４/３（水）・４/４（木）２日間限定のメニューとなります。 とりあえずのひと品 ウドとたらの芽とうるいの酢味噌和え 春キャベツとしらすの塩レモン和え トマトとほたてのカルパッチョ かるめ・ヘルシーおかず あさりとかぶの酒蒸し 新じゃがとブロッコリーのゆず胡椒炒め 丸ごと新たまねぎの和風だし煮 おだし香る和風水餃子 ほわっと […]
【告知】第3回ワークショップ ー唐揚げとお弁当ー
＼サクッ！じゅわっ／とっておき唐揚げと お弁当づくりが10倍うまくなるワークショップ 4/21(日)、第3回ワークショップ開催します！ 次回は、＼サクッ！じゅわっ／とした食感のとっておき唐揚げの食べ比べ体験と、法則を学んで見た目にも美味しいお弁当づくりができるようになるワークショップ開催です！！ 新生活もはじまり、行楽シーズンのこの時期、お弁当を作る機会も増えるのではないでしょうか。上手なお弁当の […]