レシピ監修のお知らせ
選べる唐揚げ「ちょいから」を楽しむ！新店OPEN 夢の国のお近く(内部と言うのでしょうか？)イクスピアリにて、お茶漬け専門店こめらくさんの新店がOPENしました！ またまたレシピのお仕事をさせていただきましたので、お知らせさせてください＾＾ 詳しくはこちら 今回は新業態、お茶漬けと唐揚げが楽しめるお店ということで、今回は「ちょいから」と題して選べる唐揚げのご提案をしています。 イクスピアリのお […]
YEAR
2019年
【告知】年内最後のワークショップ開催です！
【大好評】基本のだしを学ぼう！ 「わたしのお味噌汁」を見つけるワークショップ 9/22(日)、第6回ワークショップ開催します！ 先日でemma.の営業はいったん終わりましたが、ワークショップは最終回がありますよー！ 前回人気の高かった「だし」のワークショップ、少しバージョンアップして再び開催します。 お申し込みはお早めに。 お申込みはこちら ◆こんなことを学べます ・基本の「き」 だしの取り方 ・ […]
emma.の営業が終了しました。
本日9月1日（日）、emma.３周年特別営業にお越しくださったみなさま、ありがとうございました！ また、休業前にと足を運んでくださったみなさま、この3年間でemma.に出会ってくれたすべてのみなさまも、ありがとうございました！！ おかげさまでemma.は３周年の日を迎え、無事にその日を終えることができました。 この1ヶ月は特にたくさんのお客さまにお越しいただけて、いつもありがとうござ […]
8月28～31日【今週のメニュー】
気がつけば日の入りが早くなっていて、夏の終わりを感じる今日この頃。 emma.の営業はあと4回です！本当にカウントダウンが始まってしまいました。今週はご予約多めですが空席ありますので、お越しの際はご連絡ください！ 9月1日(日)は3周年です。その前の1週間はいつも当初の開店時のメニューに人気メニューを加えたものにしています。今週はお酒もごはんも進みそうなものばかり。お早めにどうぞ！ とりあえずのひ […]
【開催報告】第5回ワークショップ －餃子を作ろう！－
第４回ワークショップ 開催概要 開催日：8月25日（日） 開催時：11:00〜13:00 テーマ：夏だ！餃子だ！！ ー餃子を楽しむワークショップー 内容 ：餃子作りのコツ／餃子を作ろう！ emma.直伝水餃子／歓談 講師 ：江間 瞳／森田 佐和子 第5回ワークショップ、先日8月25日(日)に無事に終了いたしました。 今回はemma.でも人気の水餃子づくりに挑戦していただきました！ 前回に引き続き […]
8月21～24日【今週のメニュー】
みなさまお盆はゆっくり過ごせましたか？emma.にも多くのお客さまにご来店いただき、有意義なお盆になりました。 emma.の営業はあと7回！今週はご予約が多めですが、まだ空席ありますのでぜひぜひご来店ください！ PCの自動更新にありえないほど時間がかかってしまい昨日はお知らせできませんでしたが、今週のメニューです。 とりあえずのひと品 長芋のにんにくしょうゆ漬け まぐろとオクラの味噌ユッケ 豆もや […]
8月14～17日【今週のメニュー】
いよいよ残すところあと12回の営業でお休みに入ります。 そのため、今年のお盆はがっつり営業していますよー！今日から土曜まで通常営業です。 とりあえずのひと品 小松菜と鶏ハムのおかかポン酢和え たたききゅうりとトマトとツナのごまみょうが和え セロリとズッキーニのきんぴら かるめ・ヘルシーおかず たこと焼き野菜のわさびおろし和え 焼きなすのしょうがそぼろあん 揚げたて！しらすとだだちゃ豆の手作りがんも […]
8月7～10日【今週のメニュー】
毎日暑いですね！！！！！ビールがおいしい季節です。 今週も元気が出るごはん、用意していますよー＾＾ とりあえずのひと品 なすとみょうがの塩昆布和え いんげんとしめじと鶏ハムの梅和え たことミニトマトのゆず胡椒マリネ かるめ・ヘルシーおかず 鶏ハムととうもろこしのコロッケ ズッキーニとなすの味噌煮 マグロと長芋とおくらのタルタル おだし香る和風水餃子 ほわっとだしまきたまご 自家製しっとり鶏ハム ー […]
【告知】第5回ワークショップ －餃子をつくろう！ー
夏だ！餃子だ！！ 餃子を作ろう！ワークショップ 8/25(日)、第5回ワークショップ開催します！ 次回は、emma.でも定番の、れんこん入り餃子を作ります！ 暑い夏には、元気が出る餃子です！ みんなで餃子を作って餃子パーティーしましょう！！ 自分で種をこねて包んで作ったら、水餃子はもちろん焼餃子でも味わっていただけます。 シンプルな具の餃子なので、一度覚えたら家で再現しやすいです。お持ち帰り冷凍水 […]
7月31日～8月3日【今週のメニュー】
例年より遅めの梅雨明けで、暑さが余計に身に沁みますね～ 夏バテしないように水分と塩分の補給を忘れずに！ emma.ではミネラルたっぷり夏野菜をふんだんに使ったメニュー取り揃えております。 とりあえずのひと品 きゅうりとオクラのピリ辛しょうがマリネ いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ 長芋のおひたし わさび風味 かるめ・ヘルシーおかず たっぷり薬味の冷ややっこ まぐろとアボカドの和風ポキ 揚 […]