イベント

【告知】年内最後のワークショップ開催です！

【大好評】基本のだしを学ぼう！ 「わたしのお味噌汁」を見つけるワークショップ 9/22(日)、第6回ワークショップ開催します！ 先日でemma.の営業はいったん終わりましたが、ワークショップは最終回がありますよー！ 前回人気の高かった「だし」のワークショップ、少しバージョンアップして再び開催します。 お申し込みはお早めに。 お申込みはこちら ◆こんなことを学べます ・基本の「き」　だしの取り方 ・ […]

【告知】第5回ワークショップ　－餃子をつくろう！ー

夏だ！餃子だ！！ 餃子を作ろう！ワークショップ 8/25(日)、第5回ワークショップ開催します！ 次回は、emma.でも定番の、れんこん入り餃子を作ります！ 暑い夏には、元気が出る餃子です！ みんなで餃子を作って餃子パーティーしましょう！！ 自分で種をこねて包んで作ったら、水餃子はもちろん焼餃子でも味わっていただけます。 シンプルな具の餃子なので、一度覚えたら家で再現しやすいです。お持ち帰り冷凍水 […]

【 開催報告 】第4回ワークショップ　ー魚をさばこう！の会ー

 第４回ワークショップ 開催概要 開催日：6月16日（日） 開催時：11:00〜13:00／15:00〜17:00 テーマ：魚をさばこう！　ー3枚おろしに挑戦＆なめろう作りを楽しむワークショップー 内容　：3枚おろしって？／3枚おろしの方法／3枚おろしに挑戦！／なめろう作りに挑戦！／歓談 講師　：江間 瞳／森田 佐和子 第4回ワークショップ、このHPでは告知ができず申し訳ありませんでしたが、先日6 […]

5/19（日）イベント出店します！＠横浜

5/19(日)、横浜のMARINE ＆ WALKにて開催のファーマーズマーケットに出店することになりました！ イベント詳細はこちら   ことの始まりは友人が米粉のクッキーを焼き始めたこと。 子どもが生まれて、その子が食べものを口にするようになってから、それまでそんなに気にしていなかった食の安全や、製品に使われているものが気になるようになったんだとか。 「子ども用」として売られているお菓子 […]

【 開催報告 】第3回ワークショップ　ーお弁当マスターの会ー

 第３回ワークショップ 開催概要 開催日：4月21日（日） 開催時：11:00〜13:00／15:00〜17:00 テーマ：お弁当づくりが10倍うまくなる！　ーお弁当マスター！ワークショップー 内容　：唐揚げ失敗あるある／唐揚げを上手につくるコツ／唐揚げ食べ比べ 3パターン／お弁当失敗あるある／お弁当を上手につくるコツ／お弁当を詰めてみよう！／歓談 講師　：江間 瞳／森田 佐和子 第3回ワークショ […]

【告知】第3回ワークショップ　ー唐揚げとお弁当ー

＼サクッ！じゅわっ／とっておき唐揚げと お弁当づくりが10倍うまくなるワークショップ 4/21(日)、第3回ワークショップ開催します！ 次回は、＼サクッ！じゅわっ／とした食感のとっておき唐揚げの食べ比べ体験と、法則を学んで見た目にも美味しいお弁当づくりができるようになるワークショップ開催です！！ 新生活もはじまり、行楽シーズンのこの時期、お弁当を作る機会も増えるのではないでしょうか。上手なお弁当の […]

【 開催報告 】第2回ワークショップ　ー基本の煮物ー

 第２回ワークショップ 開催概要 開催日：3月17日（日） 開催時：11:00〜13:00／15:00〜17:00 テーマ：「おいしい」の理由がわかる！　ー基本の煮物ー 内容　：煮物とは／煮物の種類／煮物のコツと食べ比べ／旬の食材を使った煮物を楽しむ／質疑応答 講師　：江間 瞳／森田 佐和子 ご報告が遅くなりましたが、第2回ワークショップを無事に開催・終了することができました。ご参加いただいたみな […]

【 開催報告 】第1回ワークショップ　ー基本のだしー

 第１回ワークショップ 開催概要 開催日：2月24日（日） 開催時：11:00〜13:00／15:00〜17:00 テーマ：「わたしのお味噌汁」を見つけよう！　ー基本のだしー 内容　：だしの役割／だしの種類／だしの取り方／だし飲み比べ／だしを使った一汁一菜を楽しむ／質疑応答 講師　：江間 瞳／森田 佐和子 前職で一緒に仕事をしていた「さわちゃん」と、2019年の新年会を二人でしっぽり開催していた時 […]